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del 1 al 16 de octubre | ruta de la tapa 2016

Del 1 al 16 de octubre vuelve a Puerto Real la Ruta de la Tapa, un evento que en la anterior edición inundó la ciudad con las 3.800 tapas que se sirvieron en los diferentes establecimientos participantes.

En la edición de 2016, un total de 18 establecimientos de Puerto Real ofrecerán una muestra de las mejores de tapas de la ciudad a lo largo de la primera quincena de octubre. Y, como en la edición de 2015, serán los propios clientes quienes ejercerán como jurado experto.

El precio es, junto a la gastronomía, de nuevo el gran protagonista. Por sólo 2,5 euros, los participantes disfrutarán de una tapa de los restaurantes participantes, acompañada de una cerveza. Además, participarán en el sorteo de una cena valorada en 250 euros que podrán disfrutar con quien elijan.

Aquí tienes la lista de restaurantes participantes y las tapas que presentan:

  • Venta El Chato | Cónico Crujiente.
  • Cervecería el Calvo | Fideos negros con calamares y all i oli.
  • Callejón del Vino | Brandada de atún con crema de pimiento.
  • Bar el Delfín | Tortillitas de Camarones Caseras.
  • Mesón La Plaza | Capuchino de vizcaína con su bacalao.
  • Cervecería La Caleta | Lardones de Pollo en Crema de Jabugo.
  • Bar Kalera | Lomo de cazón al brandy.
  • Puerta Real | Tostaíta de chicharrones de atún de almadraba.
  • La Alacena | Ensaladilla de marisco con all i oli de remolacha
  • La Cochera | Minicrep de la abuela Pepa.
  • Casa Perico | Delicia del mar en salsa de gambas
  • El Rincón de Triana | Mollete de Chicharrones con queso
  • Bar Bahía Café | Carrillada.
  • Bodeguita La Caleta | Ensaladilla de atún, chícharos y pimientos rojos.
  • Tomate Dos | Croquetas de carabinero.
  • Bar La Farola | Albóndigas de la abuela.
  • Venta Henry | Papa gaditana con salmorejo y jamón ibérico.
  • Bar 1 de mayo | Langostinos con queso y crema de nata y puerro.

De nuevo, además, la Ruta de la Tapa de Puerto Real cuenta con la inestimable colaboración de Cruzcampo.

del 21 de abril al 1 de mayo | Semana Gastronómica del Arroz

El Restaurante El Fogón del Guanche celebra entre el 21 de abril y el 1 de mayo la Semana Gastronómica del Arroz en la que los arroces en sus diferentes variedades y elaboraciones serán los protagonistas.

Risottos, ensaladas, arroces de marisco y con leche, arroz negro o con muergos son algunas de las propuestas que este clásico de la gastronomía puertorrealeña nos propone del 21 de abril al 1 de mayo.

Toda la información en el Facebook de El Fogón del Guanche:

https://www.facebook.com/ElFogonDelGuanche/

La Trufa, premio a la promoción turística 2015

El Premio a la Promoción Turística Villa de Puerto Real, que con carácter anual se concede a colectivos o personas que con su labor contribuyen a dar a conocer y promocionar la ciudad, recaerá este año en los establecimientos agrupados bajo la denominación de “Cafetería y Pastelería La Trufa”, dirigidos por el maestro pastelero, Francis Mel.

“La Trufa” comenzó en Puerto Real el día 16 de diciembre de 2011 como pastelería sita en la calle Sagasta. Muy pronto, dada la cantidad de personas que prácticamente a diario y más frecuentemente los fines de semana visitaban el establecimiento para la compra de unos dulces exquisitos, se amplía el negocio con una cafetería colindante con el obrador que quedó inaugurada en diciembre de 2014.

Meses después, en abril de 2015, los servicios se amplían con la apertura de una heladería, realmente una fábrica de helados, con una amplia gama de sabores diferentes y originales en el Paseo Marítimo, siendo el local igualmente cafetería y pastelería.

En sus distintos establecimientos “La Trufa” ofrece una amplia variedad de productos elaborados con manos artesanales, una gran profesionalidad y con una magnífica atención al público, ganándose el cariño y respeto de los clientes entre los cuales hay que contar a muchas personas que vienen de otras localidades a saborear los pasteles de este local puertorrealeño.

Entre los deseos de Francis Mel estaba el poder ofrecer a todos los vecinos de Puerto Real y a los visitantes un producto que, partiendo de nuestras raíces , se pudiera ofrecer como recuerdo y seña de identidad de la Villa. Convencido de esta necesidad surgió la idea de hacer un dulce representativo y de su paisaje y productos y fue así como nació “La piñonera”.

El afán y deseo del pastelero de que sea éste el dulce típico de Puerto Real poco a poco se va haciendo una realidad y prueba de ello son las miles de unidades sueltas vendidas y las más de 5.000 cajas compradas en Puerto Real y repartidas por toda la geografía española llevando el nombre de nuestra tierra por diferentes lugares.

El concejal de Turismo, Alfredo Charques, ha explicado que desde esta delegación municipal se han evaluado y valorado una serie de criterios entre los que se encuentran la difusión de la imagen de Puerto Real tanto dentro como fuera de ella, el valor que para los vecinos y visitantes tiene el trabajo que esa persona o institución realiza, la calidad de sus instalaciones, la consideración de la imagen que esa marca tiene entre todos o las campañas de publicidad realizadas aportando valor añadido a nuestra población.

En palabras del edil, “en todos estos aspectos La Trufa tiene mucho que decir por lo que este Premio, que no consiste en una cuantía económica sino simplemente en un reconocimiento del Ayuntamiento, es más que merecido”.

Ruta de la Tapa 2015 | del 1 al 18 de octubre

Del 1 al 18 de octubre los bares y restaurantes participantes ofrecerán a sus clientes tapa y caña al precio de 2,50 euros. Entre los participantes que voten habrá un premio de 250 euros. 

Alfredo Charques, concejal de Turismo y Comercio en el Ayuntamiento de Puerto Real, ha presentado una nueva edición de la “Ruta de la tapa” que a partir de mañana 1 de octubre se pone en marcha en la localidad con el objetivo de dinamizar la hostelería local dando a conocer los exquisitos platos que se cocinan en nuestra tierra.

Este año la actividad, organizada por el Ayuntamiento con el patrocinio de Cruzcampo, ha superado con creces el número de bares y restaurantes participantes, un total de 25 que ofrecerán sus mejores tapas a los comensales optando al premio a la mejor tapa que en esta ocasión no decidirá un jurado experto sino los propios clientes que tendrán la oportunidad de puntuar qué tapa les ha parecido la mejor de todas y de entrar, por el simple hecho de votar, en el sorteo de una cena valorada en 250 euros que podrá compartir con las personas que elija.

En palabras de Charques, “la participación en esta décima edición de la Ruta es una muestra de que la gastronomía y la comida tienen un papel muy protagonista en Puerto Real tal y como se refleja en la variedad de las tapas propuestas”. Álvaro Jiménez, responsable de zona de Cruzcampo, y Pablo Arias, gestor de activación, han destacado la buena sintonía entre la empresa y el Ayuntamiento para poner en marcha esta actividad que pretende generar más tráfico de consumidores en los bares y restaurantes de Puerto Real.

Charques ha agradecido a los participantes su implicación en la “Ruta de la tapa” y su interés en promocionar la gastronomía local. “El hecho de tener 25 participantes –en palabras del edil- es una muestra de que ésta es una buena iniciativa que ahora en los meses de otoño nos permite dinamizar el sector de la hostelería atrayendo no sólo a clientes habituales sino también a gente de fuera”.

“Turísticamente Puerto Real tiene muchas cosas que ofrecer: naturaleza, espacios para la práctica del deporte, cultura y gastronomía, uno de los atractivos turísticos que tenemos que poner en valor de una manera muy consciente y muy activa. En Puerto Real se come muy bien, muy variado y a un precio muy razonable y ese atractivo turístico es fundamental saberlo explotar para atraer visitantes”, argumentaba Charques.

El responsable municipal de Turismo y Comercio aprovechaba la presencia en este acto para compartir con los asistentes una interesante propuesta que el Ayuntamiento pretende llevar a cabo el próximo mes de noviembre. Se trata de la “Feria del pescado de estero”, un producto diferencial con el que cuenta Puerto Real y que en palabras de Charques “hay que poner en valor”.

El edil finalizaba su intervención con un mensaje a los hosteleros y comerciantes de la localidad para que se asocien. “Tenéis intereses comunes y de esta forma será más fácil para el Ayuntamiento escuchar vuestras propuestas y a la vez compartir con vosotros nuestras ideas y proyectos para promocionar el comercio y el turismo”.