El entorno de la Dehesa de las Yeguas y las marismas de Cetina es probablemente uno de los mejores espacios para la observación de aves de la provincia de Cádiz, no sólo por la calidad ambiental del entorno, sino por la variedad y diversidad de ecosistemas.
La Dehesa de las Yeguas es un espacio perfecto para la observación de aves como el alcaraván, el búho chico, el águila calzada, el busardo ratonero, el milano negro, el pito real ibérico, el agateador común, la abubilla, la curruca cabecinegra y capirotada, el jilguero, el verdecillo, el verdón, el alcaudón común, el elanio azul, el autillo europeo, el chochín, el gavilán, el chotacabras, el búho real o el cárabo común.
Sólo a unos metros, en la Antigua Dehesa de Pedro Esteban, son habituales la cigüeña negra, el halcón peregrino, el búho campestre, el águila pescadora, el aguilucho lagunero, el avefría, el ánade rabudo, la cerceta común, el morito común, el calamón común, la garcilla cangrejera o la garceta grande.
La Marisma de agua dulce de Cetina por su ubicación como zona de transición y de diversidad de hábitats, proporciona además avistamientos de aves como el morito común, la cigüeña negra, el aguilucho lagunero, la garza real, la espátula, la cigüeñuela, el águila calzada, el chorlitejo patinegro, el martín pescador, la garceta grande, la terrera marismeña, la cerceta común, el ánade rabudo, la bisbita común, la lavandera boyera, el elanio azul, el búho campestre, el águila pescadora, la avefría o la cerceta carretona.
Por último, la Salina de Cetina es lugar obligado para la observación de los flamencos y las espátulas; anátidas como el tarro blanco, la cerceta común o el ánade rabudo; rapaces como el elanio azul, el búho campestre, el águila pescadora o el aguilucho lagunero; las gaviotas picofina y sombría, la aguja colinegra, la avoceta, la avefría, la lavandera boyera, la garcilla cangrejera, el calamón común o el chorlitejo patinegro.
Abundan también la terrera marismeña, el martín pescador o la bisbita común, y, por último, el morito común, la cigüeña negra o la cigüeñuela.